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三、云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

三、室外烧烤，主要要人多，气氛好，配合一个bbq烧烤炉，带着提前腌制好的肉类、鱼类、香肠、水果、蔬菜等，可烤制的种类多。但要吃好，必须口味好，可以找一些烧烤的配方，但要实用的， ，祝您玩的开心。

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二、适合烧烤的食材非常多，常见的有鱿鱼、灯笼椒、青椒、洋葱等，做法如下：准备材料：鱿鱼3只、灯笼椒（黄色）1个、青椒4个、洋葱（紫皮）1个、蒜瓣4个、黑胡椒酱40毫升、蚝油25毫升、甜辣酱25毫升、盐2茶匙、黑胡椒碎2茶匙、橄榄油1大匙一、需要材料准备齐全。二、将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；三、青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；四、将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟；五、串好排在架上。六、光波炉预热至180度，上下火烤10-12分钟。七、再撒点黑胡椒酱即可食用。

错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。

想夜晚摆摊卖烧烤，有没有做烧烤培训这方面的机构？

贝尔西风味酱汁：在鱼高汤中加入白酒、奶油、冬青葱、芹菜等熬煮出来的酱汁。;c(P"D$w1{*x$L 原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

判断摇滚烤鸡培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看摇滚烤鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察摇滚烤鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与摇滚烤鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝摇滚烤鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准

(3)取出腌好的鸡翅，将切好的鳕宝、红萝蔔与芦笋都塞进鸡翅里，8份全部作好之后，即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱，以上火220℃、下火200℃烤10～15分钟即可。

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